Los hórreos son construcciones destinadas a guardar y conservar los alimentos alejados de la humedad y de los animales para mantenerlos en un estado óptimo. Se trata de un granero típico del noroeste de la Península Ibérica (Galicia, Asturias, León y Zamora en España y el norte de Portugal). Es considerada como Monumento Histórico-Artístico, con la protección legal en España.
Los hórreos fueron creados por el hombre después de largo tiempo observando la forma de almacenar, secar y conservar el grano. Los horreros fueron construcciones auxiliares indispensables en la vida campesina, y en pleno uso hasta la llegada de la crisis del sistema agrario tradicional. Su buena adecuación a unas necesidades climáticas muy específicas hizo que fuera adoptado en áreas muy diferentes.
Los hórreos están construidos con madera o piedra, y levantados sobre pilares que los aíslan del suelo para evitar la humedad y permitir la ventilación a través de ranuras en las paredes perimétricas. Se caracterizan por poseer una cubierta a cuatro aguas.
Entre los tipos de horreros encontramos a:
• Hórreos Asturianos
• Hórreos Cántabros
• Hórreos Gallegos
• Hórreos Leoneses
• Hórreos Navarros
• Hórreos Vascos