Las rosas naturalmente no tienen pigmento azul y es que carecen del gen que produce la definidina, el pigmento primario que produce el auténtico color azul en las plantas. Las rosas azules han sido modificadas genéticamente o teñidas con métodos de coloración para adquirir dicha tonalidad.
Las rosas azules que son consideradas como flores misteriosas, son creadas hoy en día gracias a la inclusión de un gen proveniente de la petunia en la rosa Cardenal Richelieu, lo cual da como resultado a la rosa Suntory.
