La batidora es un electrodoméstico de cocina que se utiliza para preparar distintos tipos de postres, masas y alimentos blandos.
Su función es la de batir, amasar, moler y mezclar ingredientes hasta obtener una preparación homogénea.
Suele constar de dos o más piezas independientes que pueden combinarse entre sí.
Tipos
• Batidora de inmersión
• Batidora de mano
• Batidora de pedestal